Si un fichier Excel a une feuille verrouillée, et que le mot de passe est perdu, il est possible de faire sauter le verrou.

Compter le numéro de feuille jusqu'à celle qui est verrouillée.

Sous Linux, changer l'extension du fichier de .xlsx en .zip
Ouvrir avec le gestionnaire d'archive.
Aller dans le répertoire xl/worksheets/
Choisir le fichier de la feuille sheetNUMBER.xml et faire bouton droit "Ouvrir avec..." et choisir un éditeur de texte

Chercher le bloc XML contenant <sheetProtection .... /> et le supprimer
Sauvegarder et choisir de mettre à jour le fichier dans l'archive. Il sera alors mis à place de l'original.

Renommer le fichier .zip en .xlsx
Et ouvrir dans Excel