Il n'est plus nécessaire de relancer cron par la commande crontab /etc/crontab. C'est même carrément déplaisant car la gestion des utilisateurs ne fonctionne alors plus.

Si on a le message
/bin/sh: root: command not found
, c'est que vous avez lancé la commande. Il suffit de supprimer le fichier /var/spool/cron/crontabs/root pour que tout rentre dans l'ordre.